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ALLIUM SATIVUM
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Garlic
Descritor
Espanhol
:
Ajo
Descritor
Português
:
Alho
Sinônimos
Português
:
Allium sativum
Categoria:
B01.650.940.800.575.100.099.050.060.300
Definição
Português
:
Espécie de
Allium
usada como tempero (ver TEMPEROS) e remédio tradicional. Contém aliina liase e aliina, que é convertida pela aliina liase em alicina, o ingrediente pungente responsável pelo aroma do alho recém cortado.
Qualificadores Permitidos
Português
:
AH
anatomia & histologia
CY
citologia
CL
classificação
GD
crescimento & desenvolvimento
AE
efeitos adversos
DE
efeitos de drogas
RE
efeitos de radiação
EM
embriologia
PO
envenenamento
EN
enzimologia
PH
fisiologia
GE
genética
IM
imunologia
ME
metabolismo
MI
microbiologia
PS
parasitologia
CH
química
TO
toxicidade
UL
ultraestrutura
VI
virologia
Número do Registro:
5878
Identificador Único:
D005737
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS
CID-10
SciELO
LILACS
LIS